薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的产(chǎn)品(pǐn)器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具(jù)有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均(jūn)占世界首(sh金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ǒu)位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏(cáng)养分(fēn)的(de)器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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